دسمان نيوز – تعرضت حكومة المملكة المتحدة لانتقادات من قبل ثلاثة من كبار خبراء السياسة الغذائية في البلاد بسبب فشلها في حماية الإمدادات الغذائية، ودعم النظم الغذائية الصحية في أعقاب أزمة «كوفيد -19»، وخروج بريطانيا من الاتحاد الأوروبي. وحث الخبراء تيري مارسدن وإريك ميلستون وتيم لانغ في رسالة مفتوحة، الحكومة البريطانية على الاستثمار في بينة تحتية مناسبة لضمان الأمن الغذائي، موضحين أن حكومة رئيس الوزراء بوريس جونسون تفتقر إلى التركيز على الأكل الصحي كجزء من استجابتها للوباء، وتحتاج إلى بذل المزيد من الجهد لحماية الإمدادات الغذائية. وقال ميلستون، الأستاذ في جامعة ساسكس: «أصبح فقر الغذاء الآن في النمط الفيكتوري الجديد للاعتماد على بنوك الطعام، لكنهم لا يستطيعون مواكبة الطلب المتزايد». «النظام الغذائي السيء وسوء الصحة ساهما بلا شك في ارتفاع معدل الوفيات المروع في المملكة المتحدة، خاصة بين العائلات ذات الدخل المنخفض، وهذا يجب أن يكون حافزاً لتغيير كبير»، وفقاً لـ«بلومبيرغ». توصيات وقال الأكاديميون إنه في حين كانت هناك بعض الإجراءات الطارئة لتسهيل التجارة بعد انتقال خروج بريطانيا من الاتحاد الأوروبي، لم يتم بذل جهود كافية لتحسين الاستعداد بين المستهلكين لأزمات غذائية محتملة. وأضافوا أنه في كل من خروج بريطانيا من الاتحاد الأوروبي وحالة الطوارئ «كوفيد-19»، تُرك المستهلكون في المملكة المتحدة دون مشورة بشأن ما يجب فعله لحماية أمنهم الغذائي. وأوصى الأكاديميون إلى نشر الموارد من قطاع الضيافة المغلق لتوفير مراكز غذائية للطوارئ، وتوجيه المنظمات الحكومية لإصدار نصائح غذائية حول الأطعمة التي يجب أن يختارها المستهلكون لحماية أنفسهم من خطر الفيروس، إضافة إلى إنشاء مجلس مستقل لتقديم المشورة بشأن الاتجاه طويل الأجل لنظام الأغذية الزراعية في المملكة المتحدة لتحسين الأمن الغذائي.
