الغذاء : مسالخ الكويت تعاود خدماتها

دسمان نيوز – كشف مدير إدارة المسالخ في الهيئة العامة للغذاء والتغذية محمد أحمد السالم أنه تم رصد أكثر من 18 موقعا مخالفا للذبح في الوفرة وموقعين في كبد وموقعين في السالمي الأسبوع الماضي مع مخالفة القائمين عليها، كما جرى أمس إزالة موقعين في بر السالمي، مشيرا إلى أنه فور وصولنا إلى المكان تبادر العمالة للهروب ما يدفعنا إلى التعاون المباشر مع فرق الإزالة للقيام بالإجراءات المناسبة.

وبين السالم أن فترة الإغلاق الماضية تسببت في ظهور ظاهرة الذبح العشوائي بصورة غير مسبوقة، واستغلال الكثيرين لحاجة الناس للحصول على الذبيحة، الأمر الذي دفعنا لتعزيز دورياتنا لكشف الأماكن التي يتم من خلالها الذبح غير الشرعي واتخاذ الإجراءات المناسبة بصورة فورية، داعيا إلى عدم اللجوء للذباحين المتجولين في الأماكن غير المعتمدة لضمان السلامة والصحة.

وأشار إلى أن صحة البائعين والذبائح أمر في غاية الأهمية إلى جانب من يقومون بعمليات الذبح، فقد يقوم البعض ببيع ذبائح غير صالحة للاستهلاك الآدمي، موضحا أن إعادة فتح المسالخ مرة ثانية أمس بقرار من البلدية بعد إغلاقها سابقا، في الجهراء والظهر والعاصمة والجليب (منطقة الفروانية) سيحد من هذه الظاهرة، في حين لاتزال أسواق الأغنام مغلقة.

وذكر السالم أنه بناء على قرار البلدية فقد أصدر رئيس مجلس الإدارة المدير العام عيسى الكندري توجيهاته باعتماد وتطبيق شروط وزارة الصحة التي أوصت بها من عدم التجمع واتخاذ الإجراءات الاحترازية والتعقيم الدائم والمستمر، كما أوصينا بعدم تواجد أكثر من 5 مواطنين داخل صالة الانتظار والباقي في سياراتهم لحين وصول الدور، مطمئنا إلى أن المسالخ ستعمل من الساعة 6 صباحا إلى الساعة 2 ظهرا لنتمكن من تعقيمها وتمكين العمالة من العودة إلى منازلهم، مشيرا إلى أن المسالخ تقوم باستقبال ذبائح المواطنين للقيام بذبحها وتسليمهم إياها وفق الأصول المتبعة.

ترك الرد

من فضلك ادخل تعليقك
من فضلك ادخل اسمك هنا